Kategori: Traditionelle opskrifter

Casarecce med broccoli & ansjoser Server 4Cooks In35 minutter Sværhedsgrad Ikke for vanskelig Nutrition per portion Kalorier 796 40 Fedt 38,2 g 55 Saturates 9,7g 49 Sukker 11g 12 Protein 29,3g 59 Carbs 80,1g 31 Af en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser450 g broccoli1 frisk hvidløg brødbrød3 saltede ansjoser (eller 6 ansjoser i olie) 1 spsk hvidløgolie4 spiseskefulde olivenolie50 g pinjekerner 30 g sultanas 400 g tørret casarecce eller penne60 hver frisk og alderen caciocavallo (eller pecorino) ost Resept fra bogBy Giorgio LocatelliMethodBreak broccoli peelinger og finer hvidløg og frø og finhakk chili.

PanforteNødder, kandisk skræl & figner Nødder, kandiseret skræl & figner Server 20 skiver Kager In1 time plus afkøling Sværhedsgrad Ikke for vanskeligtFødning pr. Portion Kalorier 233 12 Fedt 8,5 g 12 Saturater 0,7 g 4 sukker 29,1 g 32 Protein 4,6 g 9 Carbs 32,2 g 12 Af en voksen & 39; s reference indtagIngredienserRispapir300 g nødder, såsom mandler, pistacienødder eller hasselnødder200 g kandiseret skræl75 g almindeligt mel175 g tørrede figner2 gode stænk sherry eller vin santo6 spsk løbende honning150 g gyldent caster sukker1 tsk kardemomme bælg 1/2 tsk malet kanel1 knivspids hakket fed sukkerRecipe FraJamie MagazineBy Georgina HaydenMethod Fortræd bunden af ​​en 22 cm rund tin eller en 20 cm firkantet kagepind med rispapir.

Serverer 10 kager på 1 time 10 minutter Sværhedsgrad Ikke for besværlig Ernæring pr. ServeringKalorier 470 24 fedt 24,5 g 35 mættede varer 12,9 g 65 sukker 54,5 g 61 protein 6,7 g 13 kulhydrater 6,7 g 3 af en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser 200 g usaltet smør (ved stuetemperatur), plus ekstra til fedtning4 små appelsiner4 spiseskefulde demerara sukker200 g gylden rørsukker6 høje spiseskjeer finskåret marmelade4 store fritgående æg 200 g selvhevende mel50 g malte mandlerRecipe FraJamie MagazineBy Ginny RolfeMethodForbered ovnen til 180 ° C / gas 4.

Serverer 4 kager i 25 minutter Sværhedsgrad Ikke for besværlig Ernæring pr. ServeringKalorier 370 19 fedt 20,4 g 29 mættede stoffer 8,5 g 43 sukker 0,3 g 0 proteiner 42,3 g 85 kulhydrater 0,4 g 0 af en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser 4 x 150 g højere velfærds kalvekød escaloper8 friske salvieblade8 skiver af prosciutto med højere velfærd2 spiseskefulde usaltet butteroliveolie1 god svig marsala1 citronRecipe FraJamie MagazineBy Anna JonesMethod Placer kalvekød-eskaloper på et skærebræt, så der er lidt plads mellem dem.

Gurkha kyllingekarryDuftende yoghurtmarinadeDuftende yoghurtmarinade Serverer 8Kog i løbet af 1 time 45 minutter plus marineringVanskelighedIkke alt for vanskelig Ernæring pr. 39; s referenceindtagIngredienser8 store fritgående kyllingelår, skind på, knogle i1 stor løg3 kartofler4 store modne tomater½ en flok frisk koriander, (15 g) vegetabilsk olie1 kanelstang4 fed frisk rød chili, (valgfrit) MARINADE5 cm ingefær1 pære hvidløg1 tsk fennikelfrø5 kardemomme bælter 1 tsk varm chili pulver1 citron250 ml fedtfri naturlig yoghurttræsk tilpasset fra Jamie & 39; s Friday Night Feast CookbookBy Jamie OliverMethodTil at fremstille marinade, skræl og skræl ingefæren, skræl hvidløgsfedene, læg den derefter i en tør stegepande på medium varme med fennikelfrøene n. kardemommebælge.

Chili con carne med poppede nyrebønner Sød røgfyldt paprika, stødende frisk chili Sød røgfyldt paprika, stødende frisk chili Gør 10 Kog på 2 timer 25 minutter Sværhedsgrad Ikke for vanskelig Ernæring pr. 20.3g 8 Fiber 3.

Serverer 2 til 4 kager i 30 minutter SværhedsgradSuper letForhold per portion Kalorier 275 14 Fedt 10,9 g 16 Mætninger 6,6 g 33 sukker 1,2 g 1 Protein 5,3 g 11 Kulhydrater 37,7 g 15 Af en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser 250 g melede kartofler25 g usaltet smør, plus ekstra til fedtning50 g almindeligt mel¼ teskefuld bagepulverRecipe FraJamie MagazineBy Andy HarrisMethod Skræl og hak groft kartoflerne, kog derefter i kogende saltet vand i 8 til 12 minutter, eller indtil de er møre.

Serverer 2 Kog på 10 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 628 31 Fedt 31,1 g 44 Mættede 7,3 g 37 Sukker 24,1 g 27 Protein 13,2 g 26 Kulhydrater 72 g 28 Af en voksen & 39; s referenceindtag Ingredienser 100 g sort budding 1 æble 1 citronolivenolie 3 spiseskefulde ahornsirup 4 crumpetsext olie30 g vandkress Opskrift fra Jamie Magazine Af Jamie Oliver Metode Skær sort budding, cirka 3 mm tyk, skiv derefter æblet i tynd skive (kerne og alt) og kassér frøene.

Sizzling steak stir-fry Med ømme broccoli og nudler Med ømme broccoli og nudler Servering 4 Kog på 25 minutter Sværhedsgrad Ikke for vanskelig Ernæring pr. Portion Kalorier 511 26 Fedt 17,9 g 26 Mættede 5,7 g 29 Sukker 6,5 g 7 Salt 1,3 g 22 Protein 38,7 g 77 Kulhydrater 52,8 g 20 Fiber 5,3 g - Af en voksnes referenceindtagIngredienser320 g ømme broccoli2 x 250 g mager flankesteg2 teskefulde korianderfrø250 g mellemstore fritgående ægnudler3 teskefulde sesamolie1 rødløg2 fed hvidløg6 cm stykke frisk gingerolivenolie3 spsk sojasovs1 lime1 frisk rød chiliMetodTrim broccoli , skære eventuelle større broccoli-stængler i halv længde, læg dem derefter i en varmebestandig skål og dæk med kogende vand.

Hæg med briserede artiskokker, ærter og bacon Serverer 4 Kager på 50 minutter Sværhedsgrad Ikke for vanskeligtNæring pr. Portion Kalorier 361 18 Fedt 14,8 g 21 Mættet 3g 15 Sukker 3,6 g 4 Protein 34,2 g 68 Karbohydrater 15,3 g 6 Af en voksen & 39; s referenceindtagIngredientsolive olie8 små skalotteløg frisk timian4 violette artiskokker3 udskærere af højere velfærd baconsherry eddike200 ml økologisk kyllingelager1 håndfuld frosne ærter4 x 125 - 150 g kulmulefilet, skind onextra virgin olivenolie1 citronOpskrift fraJamie MagazineBy Pete BeggMethodeVarm et stænk olivenolie i en lavvandet gryde.

Smukke lamskankerMed tomater, chili & hvidløgMed tomater, chili & hvidløgServater 4Kog om 3 timer 30 minutterSværhedsgradIkke alt for vanskelig Ernæring pr. -3 røget ancho chili 1 stor håndfuld rosiner285 ml usødet æblejuice4 lamskankerolivenolie3 røde løg8 fed hvidløg2-3 friske røde chili1 dynget teskefuld røget paprika3 friske laurbærblade2-4 kvist frisk rosmarin1 x 400 g dåse af kvalitetsblommetomater750 ml økologisk kylling lager, valgfri rødvineddike Opskrift fra Jamie Magazine Af Jamie Oliver Metode Forvarm din ovn til fuld whack.

Gulerødder med hvidløgs yoghurt Serveres 6 som en side Kog i 1 time Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 156 8 Fedt 9,1 g 13 mættede 4 g 20 sukker 8 g 9 protein 4,6 g 9 kulhydrater 12,1 g 5 af en voksen & 39; s referenceindtag Ingredienser 750 g små til mellemstore gulerødder 1 pære hvidløg 1 tsk korianderfrø1 spsk sherryeddike eller rødvineddike2 spsk olivenolie300 ml tyk yoghurt i græsk stilOpskrift fraJamie MagazineAf Susie TheodorouMetode Forvarm ovnen til 200ºC / gas 6.

Chokoladekirsebær varme korsboller Gør 12 Kog In1 time plus bevisstid Sværhedsgrad Ikke for vanskelig Ernæring pr. Portion Kalorier 311 16 Fedt 7,3 g 10 mættede 4 g 20 sukker 18,1 g 20 protein 8,4 g 17 kulhydrater 50,5 g 19 af en voksen & 39; s referenceindtag Ingredienser 100 g sure kirsebær 3 spsk kirsch eller frisk appelsinjuice250 ml mælk50 g usaltet smør plus ekstra til smøring1 stort fritgående æg2 spiseskefulde kirsebærkompot eller marmelade500 g stærkt brødmel plus ekstra til støvning2 teskefulde kanel 2 hævede spiseskefulde kakaopulver2 x 7 g poser tør gær 75 g kvalitetsmælkchokolade chips 75 g caster sukker plus ekstra til glasur 50 g almindeligt mel 3 spsk løbende honning Opskrift fra Jamie Magazine Af Georgina Hayden Metoden Natten før du vil lave dine boller, sug de sure kirsebær i kirsch eller appelsinjuice.

Lemonisk skeede artiskokkerMed feta & saltet kødMed feta & saltet kødServices 4Kog i løbet af 1 timeSværhedsgradIkke alt for vanskelig Ernæring pr. 39; s referenceindtagIndholdsstoffer1 citron4 kviste frisk timian1 spsk løbende honningekstra jomfruolivenolie6 krukke artiskokker50 g fetaost10 skiver blandet hærdet kød med højere velfærd Opskrift fraJamie Magazine Af Jamie Oliver Metode Stik omhyggeligt citronen med en kniv og læg den i en gryde.

Game salat opskrift | Jamie Oliver opskrifter Serverer 4 som hovedKog på 25 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Servering Kalorier 512 26 Fedt 35 g 50 mættede 9 g 45 sukker 3 g 3 proteiner 28 g 56 kulhydrater 22 g 8 af en voksen og 39; s referenceindtag Ingredienser 2 bunker vandkress nogle få kviste frisk timian 1/2 en klar til bage ciabatta1 spsk jordnøddeolie1 hel muskatnød til ristning 200 g grønne bønner2 spsk friskrevet peberrod 2-3 spiseskefulde rødvineddike3 spiseskefulde creme fraîcheextra jomfruolivenolie1 citron300-400 g resterende fasan og patridgeRecept FraJamie MagazineBy Pete BeggMethodPick

Superfoodproteinbrød Hvedefrit, glutenfrit og velsmagende Hvedefrit, glutenfrit og velsmagende Gør 14 Kog i 1 time plus køling Sværhedsgrad Ikke for vanskelig Ernæring pr. Portion Kalorier 213 11 Fedt 14,5 g 21 Mættet 2 g 10 Sukker 0,9 g 1 Salt 0,3 g 5 Protein 10 g 20 Kolhydrater 10,2 g 4 Fiber 5,1 g - Fra en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser1 x 7 g pose tørret gær4 spsk ekstra jomfru olivenolie250 g gram mel100 g malte mandler50 g linfrø 100 g blandede frø, såsom chia, valmue, solsikke, sesam, græskar1 kvist frisk rosmarin4 store fritgående æg3 teskefulde Marmite, valgfri opskrift tilpasset fra hverdag Super FoodBy Jamie OliverMethodPræv ovnen til 190ºC / 375ºF / gas 5.

Endiv salat Honningglaserede valnødder, æble, yoghurtdressing Honningglaserede valnødder, æble, yoghurtdressing Serveres 8 Kog i 15 minutter Vanskelighed Ikke alt for vanskelig Ernæring pr. Portion Kalorier 139 7 Fedt 11,3 g 16 Mættede fedtsyrer 1,8 g 9 Sukker 5,9 g 7 Salt 0,4 g 7 Protein 3,6 g 7 Kulhydrater 6,5 g 3 Fiber 0,8 g - Af en voksnes referenceindtag Indholdsstoffer 3 rød endive eller cikorie 3 hvid endive eller cikorie 100 g afskallede valnødder 1 spiseskefuld honning 1/2 en fed hvidløg 1 kvalitets ansjos 150 g fedtfri naturlig yoghurtextra jomfruolivenolie en citron få friske kvistar tarragonfresh kvist af chevrilfresh kviste af fladbladet persille1 grønt æbleRecipe FraJamie MagazineBy Jamie OliverMethodSnap cikorie eller endive blade fra hinanden, vask godt, og drej derefter tørt.

Serverer 4 Kog på 50 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 493 25 Fedt 38,2 g 55 Mættede 7,6 g 38 Sukker 2,1 g 2 Protein 10,6 g 21 Kulhydrater 25 g 10 Af en voksnes referenceindtag Indholdsstoffer 1 stor løg 2 fed hvidløg 700 g kartofler 300 g grønkål eller cavolo neroextra jomfruoliven olie150 g chorizopaprika med højere velfærd Opskrift fra Jamie Magazine Af Andy Harris Metode Skræl og finhak løg og hvidløg, skær kartoflerne i terninger, finstrimler kale eller cavolo nero og skær chorizoen i skiver.

Serverer 12 til 16Cooks på 40 minutter plus afkøling SværhedsgradSuper easyNæring per portion Kalorier 319 16 Fat 18,2g 26 Saturates 4,5g 23 Sugars 22,2g 25 Salt 0,4g 7 Protein 4,9 g 10 Carbs 36,9g 14 Fiber 1,2 g -For en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser125 g blødt brunt sukker125 ml solsikkeolie2 store fritgående æg225 g almindeligt mel1 teskefuld kanel 1/2 tsk hakket ingefær 1/2 tsk bagepulver 1/2 tsk bagepulver1 clementin200 g gulerødder75 g valnødder plus ekstra til drys200 g flødeost110 g florsukker Opskrift FraJamie Magazine Af Kate McCulloughMethodForvarm ovnen til 200 / gas 6.

Stegt kylling i marokkansk stil Krydret med ras el hanout & chili Krydret med ras el hanout & chili Server 4 til 6 Kager I 1 time 30 minutter Sværhedsgrad Ikke for vanskeligtForhold per portion Kalorier 301 15 Fedt 14,1 g 20 Mætninger 3,6 g 18 Sukker 0,3 g 0 Salt 1 g 17 Protein 43,9 g 88 Carbs 0,5 g 0 Fiber 0g - Fra en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser2 konserverede citroner 1 spsk ras el hanout1 tørret chili 1 x 1.