Kategori: Seneste opskrifter

Serverer 4Cooks på 40 minutter plus afkøling Sværhedsgrad Ikke for svær Ernæring pr. ServeringKalorier 308 15 Fedt 27,5 g 39 Mætning 16,4 g 82 Sukker 10,2 g 11 Protein 4,8 g 10 Carbs 10,2 g 4 Af en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser1 vaniljepod150 ml dobbelt fløde150 ml enkelt fløde4 stort frit -rang æggeblommer2 spiseskefulde gyldent rørsukker, plus ekstra til drysning af 100 g hindbær Opskrift fraJamie MagazineBy Ginny RolfeMethod Forbered ovnen til 170ºC / gas 3.

Serverer 12 kager In1 time 25 minutter plus afkøling Sværhedsgrad Ikke for besværlig Ernæring pr. ServeringKalorier 481 24 Fedt 18,4 g 26 Mætninger 10g 50 sukker 41,4 g 46 Protein 8,8 g 18 Karbohydrater 74,8 g 29 Af en voksen & 39; s referenceindtagelse Ingredienser225 g kold usaltet smør, plus ekstra til fedtning 500 g almindeligt mel100 g flormelis, plus ekstra til servering4 store fritgående æg175 ml halvskummetmælk plus ekstra til dejen1 tsk vaniljeekstrakt1 spsk majsmel175 g fedtfri græsk yoghurt275 g strøsukker2 x 410 g dåse ferskenskiverOpskrift fraJamie MagazineBy Georgina HaydenMethodCube 200g smør og puls i en foodprocessor med 400 g mel, indtil det ligner fine brødkrummer.

Gør 15, Serverer 6-8 Kog på 15 minutter Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 125 6 Fedt 7,5 g 11 Mættede 0,9 g 5 Sukker 9,3 g 10 Salt 0,2 g 3 Protein 2,1 g 4 Kulhydrater 10,1 g 4 Af en voksnes referenceindtag Ingredienser 1 lille håndfuld frisk eller tørre karryblade1 tsk bukkehornfrø1 tesapoon sennepsfrøolieolie1 dynget teskefuld mangochutney4 ubehandlede valmuer, valgfri2 gulerødder1 en agurk4 forårsløg1 flok radiser2 lille perlesalat2 store håndfulde modne kirsebærtomater1 frisk rød chili1 flok frisk koriander1 flok frisk mynte1 Jamie OliverMethodCrumble curry blade i en lille stegepande på medium varme.

Krydret rejekarry med hurtig pilau-ris Serverer 2 Kog på 45 minutter Sværhedsgrad Ikke for vanskelig Ernæring pr. Portion Kalorier 969 48 Fedt 41 g 59 Mættede 17,7 g 89 Sukker 26,6 g 30 Protein 52,4 g 104 Kulhydrater 91 g 35 Af en voksen og 39; s referenceindtag Ingredienser 1 lille rødløg 1/2 en flok frisk koriander 5 cm stykke ingefær½-1 frisk grøn chilliolivolie1 tsk sennepsfrø 1/2 tsk gurkemeje4 tørrede karryblade, valgfrit2 modne tomater, på vinstokken200 g rå kongrejer, skaller på, fra bæredygtige kilder100 ml let kokosmælkPILAU RIS1 løggrøntsagsolie1 tsk usaltet smør1 tsk spidskommen frø1 tørret rød chili, valgfri3 kardemomme bælter4 nellike1 teskefuld gurkemeje1 frisk laurbærblad ½ krus basmati ris (ca. 150 g) Opskrift fraJamie MagazineBy Phillippa SpenceMethod Skræl og finskær rød løg, vælg korianderblade og læg dem til side, og skiv derefter stilkene fint.

Serverer 4 til 6 Kog på 20 minutter Sværhedsgrad Ikke for vanskelig Ernæring pr. Portion Kalorier 319 16 Fedt 14,8 g 21 Mættede 1,8 g 9 Sukker 13,7 g 15 Salt 0 g 0 Protein 8,9 g 18 Kulhydrater 39,8 g 15 Fiber 0,7 g - Af en voksnes referenceindtag Ingredienser 200 g couscous 30 g rosiner30 g mandler 30 g pinjekerner 30 g afskallede usaltede pistacienødder 2-3 knivspids kanel, (mere eller mindre efter smag) 2-4 spsk florsukker, (mere eller mindre efter smag) 1 tsk rosenvand, valgfri 1 orange, valgfri 200 ml skummet mælk Opskrift fra Jamie Magazine Af Suzanne Zeidy Metode Forbered couscousen ved at lægge den i en skål og dække den med 500 ml kogende vand.

Serverer 2 kager på 20 minutter SværhedsgradSuper letForbrænding pr. Portion Kalorier 248 12 Fedt 0,2 g 0 Mætning 0 g 0 Sukker 59,3 g 66 Protein 0,6 g 1 Kulhydrater 59,8 g 23 Af en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser 1 citron1 orange1 pind kanel (eller nelliker, krydderier, stjerneanis eller en kombination) 200 g granuleret sukker2 pærer dobbeltcreme til serveringRecipe FraJamie MagazineBy Anna HansenMethodSæt det skrællede zest og juice fra citronen og appelsinen i en gryde, lige stor nok til at holde pærerne.

Cevapi med ajvarGrillet kød, rød peberfrugt, fladbrødGrillet kød, rød peberfrugt, fladbrødTjener 6Kog i løbet af 1 time 30 minutter plus nedkølingstid Sværhedsgrad Ikke for vanskelig Ernæring pr. Kulhydrater 40.

Gør 24 kager på 50 minutter SværhedsgradSuper letForhold per portion Kalorier 166 8 Fedt 10,8 g 15 Mættede mængder 5,4 g 27 sukker 5,8 g 6 Protein 2 g 4 Kulhydrater 15,5 g 6 Af en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser 75 g blancherede mandler eller valnødder250 g usaltet smør (ved stuetemperatur) 125 g flormelis, plus ekstra til støvning 2 spsk brandy1 stort fritgående æggeblomme300 g almindeligt mel 1/2 tsk bagepulver1 stænk appelsinblomst vand Opskrift FraJamie Magazine Af Georgina Hayden Metode Forvarm ovnen til 160 ºC / gas 2-3 og læg to bageplader med fedtpapir.

Søde fritters med dulce de leche-is Serveres 8-10 Kager på 2 timer plus frysning Sværhedsgrad Visning af ernæring pr. Portioner Kalorier 285 14 Fedt 14,4 g 21 Mætninger 6,3 g 32 Sukker 20,9g 23 Protein 5,7g 11 Kolhydrater 35,4g 14 Af en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser UDLE DE LECHE tsk bikarbonat soda500 ml ged & 39; s mælk500 ml ko & 39; s mælk200 g rørsukker 1 pind kanelICE CREAM1 vaniljestang500 ml enkelt fløde2 store fritgående æggeblommer50 g rørsukker200 g dulche de lecheSWEET FRITTERS3 teskefuld malet kanel 50 g sukker sukker1 stort fritgående æg150 g almindeligt mel100 ml sødmælk1 teskefuld bagepulver solsikkeolieRecipe FraJamie MagazineBy Cara HobdayMethod For dulce de leche, opløs karbonat soda i 2 tsk vand og læg den til side.

Gør 12 til 14 kager i løbet af 50 minutter plus at bevise Sværhedsgrad Ikke for besværlig Ernæring pr. ServeringKalorier 188 9 Fedt 5,4 g 8 Mætninger 2,2 g 11 sukker 3,7 g 4 Protein 4,9 g 10 Kulhydrater 29,4 g 11 Af en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser 300 ml mælk, ekstra1 x 7 g pose med tørret gær25 g hvidt hjul sukker50 g forkortelse eller smult 425 g almindeligt mel, plus ekstra 20 g polenta, valgfrit ualtalt smørRecipe FraJamie MagazineBy Kate McCulloughMethod Varm forsigtigt mælken i en gryde indtil lunken eller kropstemperatur, 37 ° C.

Serverer 6 - 8 Kog på 1 time og 30 minutter Vanskelighed Ikke alt for vanskelig Ernæring pr. Portion Kalorier 637 32 Fedt 30 g 43 Mættede 16 g 80 Sukkerarter 11,7 g 13 Salt 1,8 g 30 Protein 39,6 g 79 Kulhydrater 49,8 g 19 Af en voksen og 39; s referenceindtag Ingredienser 2 stav selleri 1 løg 350 g butternut squash3 gulerødderolie1 frisk laurbærblad1 liter organisk kyllingebestand2 spsk almindeligt mel700 g rester kogt fritgående kylling (en blanding af let og mørkt kød er bedst) HERB BISCUITS1 kvist frisk timian 1 kvist frisk rosmarin230 g almindeligt mel plus ekstra til støvning 1 spsk bagepulver110 g usaltet smør240 ml enkeltcreme Opskrift fraJamie MagazineBy Maria Helm SinskeyMethod. Til kiksene skal du vælge og finhakke urtebladerne, kombiner derefter med mel, bagepulver og 1 ½ teskefuld havsalt.

Mexicanske sorte bønne burgere med kalk og koriander Serverer 6 Kager på 1 time 30 minutter Sværhedsgrad Ikke for besværet Ernæring pr. ServeringKalorier 400 20 Fedt 11,2 g 16 Saturater 2,2 g 11 Sukker 4,4 g 5 Salt 0,8 g 13 Protein 15,7 g 31 Karbohydrater 58,8 g 23 Fiber 12,5 g -For en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser2 x 400 g dåser sorte bønner1 rødløg1 frisk rød chili ½ en flok frisk koriander1 kalk, plus ekstra til servering2 håndfulde rullet havre2 spsk saltede jordnødder ½ tsk malet koriander1 tsk malet spisskumoløs olieplain mel, til støvning 1 tsk sød røget pap brødruller eller 12 skiver ciabatta1 moden avocadofresh tomat salsababy raket Opskrift fra Jamie Magazine Af Georgina Hayden Metode Tøm bønnerne, skræl og rasp groft løg og frø og finhak chili.

Charred rejer i en sød auberginesauce Serverer 4Cooks In1 time 5 minutter plus marineringstid Sværhedsgrad Ikke for besværlig Ernæring pr. Portioner Kalorier 147 7 Fedt 6,7g 10 Mætninger 1,1 g 6 sukker 10,6g 12 Protein 9,6g 19 Carbs 12,8g 5 Af en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser4 nellike hvidløg2 store bundter af frisk basilikum2 friske røde chilier3 spsk rødvin eddikeolivenolie16 konge rejer, fra bæredygtige kilder1 kg modne tomater, på vinstokken2 auberginer1 teskefuld tørret oregano Opskrift FraJamie MagazineBy Georgina Hayden MetodeFor at lave en marinade, skræl og pop 2 af hvidløgfeddene blender.

Serverer 6 Kog i løbet af 1 time 55 minutter Sværhedsgrad Ikke for vanskelig Ernæring pr. Portion Kalorier 391 20 Fedt 25,8 g 37 Mættede 7,1 g 36 Sukker 1,9 g 2 Protein 29,2 g 58 Kulhydrater 4,5 g 2 Af en voksnes referenceindtag Indholdsstoffer 5 skalotteløg 4 fed hvidløg 200 g grønne bønner 1 x 1,8 kg hel fritgående kyllingolivenolie 120 g baby purre 120 g baby fennikel 3 friske laurbærblade 2 tyndhudede citroner (eller du kan bruge 2 almindelige) 200 ml hvidvin FORÅR SALSA1 stor flok frisk basilikum 1 flok frisk dragon 1 flok frisk fladblad persille 1 flok frisk mynteRecipe FraJamie MagazineBy Holly O & 39; NeillMethod Skræl skalotteløg og hvidløg, og trimm derefter de grønne bønner.

Knust lammestativ med rabarberServes 6Cooks på 50 minutter SværhedsgradSuper easyForhold pr. Portion Kalorier 470 24 Fedt 29,2 g 42 Mætninger 9,9g 50 sukker 29,2g 32 Protein 18,7g 37 Carbs 30,8g 12 Af en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser750 g rabarber6 spiseskefulde runny honningol flakede mandler1 bundt friske, blandede urter, såsom persille, mynte eller purløg1 håndfuld brødkrumm 2 rækker lam2 spiseskefuld Dijon sennepRecipe FraJamie MagazineBy Georgina HaydenMethodForbered ovnen til 200 ° C / gas 6.

SommerpuddingBlandet bær, brød & syltetøjBlandet bær, brød & syltetøj Serveringer 8Kog Om 20 minutter plus nedkøling natten over Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. indtagelseIngredientsolive olie til fedtning 800 g blandede sommerbær, såsom hindbær, rødbær, jordbær, solbær og bjørnebær150 g sukker½ en orange ½ tsk vaniljepasta, valgfri7 store skiver hvidt brød2 spsk røde bærsyltRecipe FraJamie MagazineBy Phillippa SpenseMolie med oli linje med 2 ark klæbefilm, der lader lidt overhænge.

Serverer 4 Kog på 20 minutter Sværhedsgrad Ikke for vanskelig Ernæring pr. Portion Kalorier 719 36 Fedt 40,1 g 57 mættede fedter 6,4 g 32 sukker 4,7 g 5 protein 25,2 g 50 kulhydrater 64 g 25 af en voksnes referenceindtag Ingredienser vegetabilsk olie 20 østers, skubbet, fra bæredygtige kilder paprika 4 små bagetter eller ciabatta modne kirsebærtomater ½ agurkcos, lille perle og / eller vilde raketbladeTEMPURA BATTER2 store fritgående æggeblommer 1 tsk majsblomst175 g selvhevende melTARTARE SAUCE1 teskefulde kapers2 cornichonsa få kviste frisk fladbladet persille150 g mayonnaise, lavet ved hjælp af frisk række æg FraJamie MagazineBy Ginny RolfeMethodFar tartaresausen, finhug kapers, cornichons og persilleblade, og bland derefter med mayonnaise, citronskall og juice.

Skaldyr med gryde med safran-mayo & peber-marmelade Serverer 6Cooks In3 timer 30 minutter plus 60 minutter saltningstid Vanskelighed Visning af ernæring pr. ServeringKalorier 946 47 Fedt 46,1 g 66 Saturates 10,4g 52 Sukker 24,4g 27 Protein 100,2g 200 Carbs 29,5g 11 Af en voksen & 39; s reference indtagIngredienser1 kg torskfilet, skindet ud, udbenet og skåret i 6 lige stykker, fra bæredygtige kilder375 ml kvalitetsfiskbestand2 modne tomater2 kvist frisk dragon1 kvist frisk chevril1 knivspids safran50 g usaltet smør400 g levende muslinger, skrubbet og debeard, fra bæredygtige kilder400 g levende hjertemuslinger, fra bæredygtige kilder2 x 500 g blæksprutte, renset og skåret i ringe, fra bæredygtige kilder SKALFISK LAGER 1 kg rejer, skaller fjernet, fra bæredygtige kilder4 modne tomater2 gulerødder1 løg6 fed hvidløg1 orangeolivenolieSAFFRON MAYONNAISE1 citron2 store fritgående æggeblommer1 kniv af safran300 ml let olivenolieRED PEPPER MARMALADE3 rød peberfrugter1 rødløg2 fed hvidløg2 kviste fr esh timian 100 ml balsamicoeddik50 ml rødvinseddike50 g rørsukkerRecipe FraJamie MagazineBy Nathan OutlawMethodForbered ovnen til 180 ° C / gas 4.

Gør 1 litre Kager på 20 minutter plus frysning Sværhedsgrad Ikke for besværlig Næring pr. PortionerKalorier 165 8 Fedt 8,5 g 12 Mættede værdier 2,5 g 13 Sukker 20,8 g 23 Salt 0,06g 1 Protein 2,2 g 4 Karbohydrater 21,3 g 8 Fiber 0,1 g -For en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser2 vanilje bælg 200 g sukker1 citron1 lime4 moden avokado500 ml sødmælkRecipe FraJamie MagazineBy Jamie OliverMethodHold vaniljebælgene i længderetningen, skrap frøene ud, og føj derefter til en gryde med bælterne.

Grønkål, stegte chorizo ​​& crusty croutons med et posjeret æg En strålende brunch eller hurtig aftensmad En strålende brunch eller hurtig aftensmad Serverer 2 kager på 15 minutter Sværhedsgrad Ikke for vanskeligtForhold per portion Kalorier 465 23 Fedt 34,4 g 49 Mætning 5,5 g 28 Sukker 2,3 g 3 Salt 2,00 g 33 Protein 14,1 Kolhydrater 26.