da.blackmilkmag.com
Nye opskrifter

Butterscotch tygger opskrift

Butterscotch tygger opskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Opskrifter
  • Fadstype
  • Søde sager
  • Kogt slik

Butterscotch chews er lavet med brunt sukker og smør for at producere en rig, sej sød, der har den klassiske smag af butterscotch med en fast karameltekstur. Jeg kan godt lide at dække disse med et lag mørk chokolade, men du kan undlade dette trin, hvis du ønsker det.


Surrey, England, Storbritannien

14 mennesker lavede dette

IngredienserGør: cirka 28

  • 200 g granuleret sukker
  • 100 g lysebrunt blødt sukker
  • 1 tsk eddike
  • 120 ml lys majssirup
  • 60 ml vand
  • 1/4 tsk salt
  • 110 g smør
  • 1/2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 lb chokolade eller chokoladechips (valgfrit)

MetodePrep: 15min ›Kog: 30min› Ekstra tid: 4 -timers indstilling ›Klar om: 4t45min

  1. Forbered en 20 x 20 cm form ved at beklæde den med aluminiumsfolie og sprøjte folien med nonstick -madlavningsspray.
  2. Kombiner sukker, eddike, majssirup, vand og salt i en medium gryde over medium høj varme. Rør rundt mens sukkeret opløses, og indsæt derefter et sukkertermometer. Kog uden omrøring, indtil den når 118 C på termometeret.
  3. Når sliket når 118 C, tilsættes smørret og der fortsættes med at koge under omrøring ofte, indtil det når 124 C grader.
  4. Tag straks gryden af ​​varmen, og tilsæt vanilje under omrøring, indtil den er godt inkorporeret. Hæld blandingen i den tilberedte gryde og lad den stivne, helst natten over ved stuetemperatur. Hvis du skal fremskynde processen, kan den stå på køl, indtil den er indstillet, cirka 4 timer.
  5. Når den er indstillet, skal du trække den ud af gryden ved hjælp af folien som håndtag og placere den med forsiden nedad på et skærebræt. Skræl folien fra bagsiden af ​​blokken, og brug en stor skarp kniv til at skære slik i små kvadrater på en tomme. På dette tidspunkt kan du vælge at dyppe din tygge i chokolade eller lade dem ligge. Hvis du ikke dypper dem, anbefaler jeg at pakke hvert stykke ind i cellofan eller vokspapir, så de ikke bliver klæbrige.
  6. For at dyppe dem i chokolade, placeres chokoladen i en stor skål, der kan tåle mikrobølgeovn. Mikrobølge chokoladen i intervaller på et minut, indtil den er smeltet, omrør efter hvert minut for at forhindre overophedning. Dæk en bageplade eller stor tallerken med aluminiumsfolie og sæt til side.
  7. Ved hjælp af dyppeværktøjer eller to gafler, dyppes en firkant i chokoladen, indtil den er helt nedsænket. Tag det op af chokoladen og træk bunden mod skålens læbe for at fjerne overskydende chokolade. Læg den dyppede butterscotch på den tilberedte bageplade og gentag med resterende butterscotch chews og chokolade.
  8. Stil tygge på køl for at sætte chokoladen i 20 minutter. De vil være meget hårde ud af køleskabet, så lad dem sidde ved stuetemperatur i 10 minutter før servering. Opbevar almindelige, indpakkede tyggere i en lufttæt beholder ved stuetemperatur, og opbevar chokolade-dyppede tyggere i køleskabet i op til en uge.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(1)

Anmeldelser på engelsk (1)

Smager som anal sive-02 mar 2013


Butterscotch-Mallow Tygger

Læg et stort trådkølingstativ over et stykke folie. Læg kringlerne jævnt fordelt på køleristen.

I en lille mikrobølge-sikker skål mikrobølge smørret og 1 spiseskefuld forkortelse, afdækket, på 100 procent effekt (høj) i 1 til 2 minutter, eller indtil smørret smelter under omrøring hvert 30. sekund.

Læg hver skumfidushalvdel i en smeltet butterscotch -blanding. Fjern en skumfidus med en gaffel fra den smeltede butterscotch -blanding og lad overskydende dryppe af. Skub den belagte skumfidushalvdel på en kringle ved hjælp af tænderne på en anden gaffel.

I en medium mikrobølge-sikker skål mikrobølge chokolade slikbelægning og de 3 spiseskefulde forkortes, afdækket, på 100 procent effekt (høj) i 1 til 2 minutter eller indtil slikbelægning smelter under omrøring hvert 30. sekund.

Sked ca. 1 spsk smeltet chokoladeblanding over hver skumfidus. Lad overskydende dryppe ned af siderne af skumfidus. Pynt med drys. Lad det stå i cirka 30 minutter, eller indtil belægningen er sat.


Placer en rist i midten af ​​ovnen og forvarm ovnen til 350 grader F. Sæt en ikke -smurt 13 x 9 tommer metal bageplade til side.

Kom kagemixen, farin, smeltet smør, æg og vanilje i en stor skål. Blend med en elektrisk mixer på lav hastighed i 1 minut. Stop maskinen og skrab ned af skålens sider med en gummispatel. Blend igen ved lav hastighed i 1 minut.

Overfør dejen til gryden, glat den ud med gummispatlen, så den når alle sider. Drys cashew -stykkerne og smørret med chips over dejen.

Sæt gryden i ovnen. Bag stængerne, indtil den er gyldenbrun, og tandstikker indsat i midten kommer ren ud, 27 til 29 minutter. Tag gryden ud af ovnen, og sæt den på en rist for at afkøle i 30 minutter.


Ernæring

Se linje-for-linje Ernæringsindsigt og handel: Find ud af, hvilke ingredienser der bidrager med kalorierne/natrium/osv.

Ansvarsfraskrivelse: Ernæringsfakta er afledt af sammenkædede ingredienser (vist til venstre med farvede kugler) og er muligvis fuldstændige. Kontakt altid en autoriseret ernæringsekspert eller læge, hvis du har en ernæringsrelateret medicinsk tilstand.

Kalorier pr. Portion: 94

Få detaljerede ernæringsoplysninger, herunder kost-for-punkt ernæringsindsigt, så du kan se, hvor kalorierne, kulhydrater, fedt, natrium og mere kommer fra.


Hvad kan jeg bruge i stedet for cadbury -æggene?

Jeg ved ikke, om jeg overhovedet vil give et svar på dette spørgsmål, for jeg tror ikke, at der er et bedre slik derude end Cadbury -æg. Chokoladen er bare så cremet, og skalets knas tilføjer sliket det perfekte element. Det er bare lækkert.

Men jeg får (sådan) at Cadbury -æg ikke er alles favorit. Men det er der en nem løsning på.

Her er et par andre slik, der stadig ville smage lækkert i disse reder:

  • Whopper Egg
  • Jelly Beans (vi kan godt lide Starburst eller Sweet Tart Jelly Beans)
  • Jordnøddesmør M & amp M ’s (eller virkelig enhver M & amp M)
  • Tootsie Roll Egg (disse kan være vanskelige at finde, men de konkurrerer med mine Cadbury æg, de er så gode)
  • Enhver påskeslik, du ikke kan få nok af. Du kan virkelig putte enhver slik i. Det er sødt, når de er ægformede, men virkelig enhver slik ville være lækker i disse.

Butterscotch Blondies

Af alle blondies opskrifter derude, er dette min favorit! Lær, hvordan du laver blondiner med denne enkle one-bowl-metode.

Da jeg var barn, plejede min mor at lave disse butterscotch blondiner, som vi altid kaldte “blonde brownies, ” og som altid forsvandt virkelig hurtigt.

Desværre gik opskriften tabt, en kendsgerning, som ikke kun har forårsaget mig stor angst, men også har sendt mig på en blondie-opskrifts søgning, der varede i flere måneder.

Jeg håbede, at jeg var tæt på, da jeg lavede disse Nutella Swirled Jordnøddesmørstænger, og selvom de var lækre, var det ikke ligefrem blondien, jeg ledte efter. Denne opskrift har ikke noget hævemiddel i sig, hvilket gør stængerne tætte og klæbrige.

Jeg ville have noget lidt mere kage.

Min mor fandt en opskrift, der var meget tæt på for nylig. Jeg lavede en tilpasning eller to, og voila! Min barndoms blondie dukkede op for mine øjne!

Mor plejede at lave disse i en plade og skære skorpen af, inden de serveredes. Bedstefar ville altid snige sig ind i køkkenet og spise skorperne. Han sagde altid, at de var den bedste del!

Jeg tror, ​​at han også var lidt bekymret for, at min mor ville smide dem væk.

Siden bedstefar for nylig døde, har denne lækre butterscotch -godbid været meget i tankerne. Og når jeg først lavede dem, var det første, jeg gjorde, naturligvis at fjerne skorperne.


Opskriftsoversigt

  • 6 spsk smør, smeltet
  • 1 kop cremet jordnøddesmør
  • 1 ½ dl sigtet flormelis
  • 1 9 ounce pakke chokoladeplader, knuste
  • 1 11 ounce pakke (ca. 2 kopper) smørret med smør med smør
  • ¼ kop flødeskum
  • ¾ kop hakkede jordnødder

I en stor skål røres smeltet smør, jordnøddesmør og pulveriseret sukker sammen. Rør de knuste chokoladeplader i. Pres blandingen i bunden af ​​en ikke-smurt 13x9x2-tommers bageplade.

I en tyk medium gryde kombineres smørret og flødeskum. Rør ved svag varme, indtil stykkerne lige er smeltet.

Hæld forsigtigt smørret og fordel smørret over smuldremassen. Drys de hakkede jordnødder over smørblomstblandingen.

Dæk til og afkøl mindst 2 timer. Skær i stænger eller brug 2-tommer cookie cutters til at skære former ud. Opbevares i køleskab. Gør 48 cookies.


Special K Frosted Chews

Store frosne, disse godbidder er stadig bestemt meget bedre, når de spises, når de er lidt varme og smeltede fra samlingsprocessen. Jeg kan simpelthen ikke samle ordene for at beskrive, hvor fantastisk disse små godbidder smager. For den lille indsats, det tager at oprette disse perler, anbefaler jeg stærkt, at du prøver disse med det samme.

Ingredienser

  • 1 kop brunt sukker
  • 1 kop majssirup
  • 1 kop glat jordnøddesmør
  • 6 kopper Special K eller enhver favorit korn
  • 1 kop mørk chokoladechips
  • 1 kop Butterscotch Chips

Forberedelse

Bring sukker og majssirup i kog i en medium gryde, omrør ofte.

Fjern sukker- og majssirupblandingen fra varmen, og tilsæt jordnøddesmør. Bland godt.

Rør Special K -kornblandinger i med sukker- og majssirupblandingen. Bland godt og arbejd hurtigt.

Pres blandingen fast og fast i en smurt 13 x 9 form.

Kombiner mørk chokolade og butterscotch chips og mikrobølgeovn eller kom i en dobbeltkedel, indtil den er næsten smeltet. Rør rundt for at smelte jævnt.

Hæld chokolade/smørblanding på presset kornblanding og fordel jævnt.


Smørkål tygger

November/december er den tid på året, hvor alle madblogs eksploderer med småkager og godbidder og brunchopskrifter til ferien. jeg havde en kæmpe stor liste over ting jeg ville lave! Men du har muligvis bemærket, at min blog har været mistænkeligt stille de sidste par uger. Interessant ved mig - jeg bliver næsten aldrig syg. Sidste gang jeg havde influenza? Alvorligt, så længe siden kan jeg slet ikke huske! Hvad angår forkølelse, får jeg måske snus i et par dage, og det er det. Måske har jeg pralet for meget med dette, fordi i år? Det bed mig lidt i røven. Jeg var ikke nede for optællingen eller noget, men uuuuuuugggghhhhh den dumme kulde ville bare. ikke. gå. væk. Så al den julebag, jeg havde tænkt mig at lave? Ja, jeg havde virkelig ikke lyst til det.

Først havde jeg ondt i halsen i et par uger. Nej, jeg mener a helt seriøst ondt i halsen - så smertefuldt, at det vækkede mig midt om natten. Jeg gik faktisk til lægen for at forsikre mig om, at det ikke var noget mere alvorligt end en forkølelse. Men nej, måtte bare lade det køre sin gang. Men alligevel, mens jeg var træt af søvnmangel, var det mere irriterende end noget andet.

Derefter forvandlede det sig til sidst til et kombinationshoved forkølelse og hoste. Den slags, der bare suger al energi ud og gør dig Dum. Så jeg krøb stort set bare sammen på sofaen og så Netflix i lige en måned i træk. Jeg er midt i Broadchurch lige nu - jeg formoder alle sammen.

Jeg vil ikke jinxe mig selv, men jeg tror, ​​at jeg endelig kan være det næsten over denne dumme ting. Og dreng åh dreng, har jeg et efterslæb af opskrifter, jeg gerne vil lave! Jeg slæbte mig til specialbutikken forleden og fyldte op med forsyninger (jeg var helt tør for toffee -bits, hvordan skete det?), Og nu er mit skab sprængfyldt med bagningredienser. Woo! Alvorligt tager det så lidt at gøre mig glad (/nørd).

Men på trods af min lammende sygdom (hoste hoste) lykkedes det mig at få en lille lidt bagning færdig. Inklusive disse smørkager, jeg havde med til vores kontor. Jeg var bare utrolig forsigtig med renlighed, vaskede mine hænder flere gange under processen og forlod værelset når som helst jeg måtte hoste (og vaske mine hænder igen bagefter). Med alle de godbidder, der blev bragt ind på kontoret før juleferien, forventede jeg at have nogle tilovers. Men de blev stort set indåndet. Alle bagere ved, hvor glædeligt det er - det gør mig altid glad.

En af grundene til, at jeg valgte denne opskrift er, at anvisningerne er latterligt, latterligt ligetil og enkle. I betragtning af min sindstilstand (stort set ikke-eksisterende) var det utrolig vigtigt. Alvorligt, den dag jeg tog disse på arbejde, brød jeg ved et uheld et glas. Og så bare sad der og stirrede på det ynkeligt, fordi jeg bare ikke kunne del. Det var trist.

Men tænk ikke på det, fordi disse cookies er lette at lave, så de ikke bliver så gode som mere komplekse opskrifter. Nogle af mine mest populære cookies har været de absolut enkleste at lave.

Disse cookies er bløde og meget seje. Faktisk spurgte en af ​​mine kolleger mig, hvordan får du cookies til at være seje som denne? ” Grundlæggende er det mængden af ​​fugt, kagen bevarer. En ting, der hjælper en cookie med at forblive dejlig og sej, er sukkeret, især brunt sukker. I dette tilfælde er det også tilføjelse af lidt majssirup.


Peanut Butterscotch Tygger


Jeg fik endelig en chance for at bryde ind i mit nye eksemplar af King Arthur Whole Grain Baking Cookbook i dag. Det tog mig lang tid at beslutte, hvilken opskrift jeg først skulle prøve. De lyder alle så flotte, men mange af dem kræver mel, som jeg ikke har ved hånden, f.eks. Spelt, havre eller bygmel. Så mens jeg tager mig tid til at fylde op med nye ingredienser, besluttede jeg at prøve en opskrift, der ville bruge ting, jeg har ved hånden. Jeg tilpassede hans opskrift ved at tilføje butterscotch chips, men lad dem gerne være ude. Eller erstat chokoladechips. Uanset hvad, disse er fantastiske! De er tætte, men fugtige, rige, sej og åh så peanutty god! Jeg vil meget anbefale at bage to portioner, fordi jeg kan fortælle, at de ikke kommer til at vare længe her!

Peanut Butterscotch Tygger

(tilpasset fra King Arthur Whole Grain Baking Cookbook)

1 c. glat jordnøddesmør
1/2 c. pakket brunt sukker
1/2 c. granuleret sukker (jeg brugte organisk fordampet rørsaftsukker)
1 stort æg
1/4 c. vand
2 spsk. mørk majssirup eller honning (jeg brugte rå honning)
1 tsk. vanille ekstrakt
1 tsk. bagepulver
1/2 tsk. salt
1 1/2 c. fuldkornsmel
1/2 c. let saltede, tørristede jordnødder, fintmalet i foodprocessoren (jeg brugte nødder fra en lille dåse "nøddepåfyldning" beregnet til at toppe is, som jeg forarbejdede i min mini madhakker)
1/2 pk. (ca. 6 oz.) Butterscotch chips

Fløde de første 8 ingredienser sammen. Hvis du har en standmixer, skal du bruge den, fordi denne dej er ret tung. Tilsæt mel og nødder, indtil det er godt kombineret. Bland forsigtigt chips. Drop ved spiseskefulde på smurte bageplader. Tryk med en gaffel for at få et mønster på kryds og tværs. Bages ved 350 grader i 12 minutter. Afkøl i cirka 5 minutter på bageplader, og overfør derefter med en spatel til trådstativer for at fortsætte afkøling. Gør cirka 28 cookies.

9 kommentarer:

Åh dreng ser de her YUMMY ud !! Jeg har set den kogebog et stykke tid, men har ikke købt den endnu.

Jeg bliver nødt til at lave disse cookies snart.

Kogebogen er fantastisk! Du bør virkelig prøve cookies, jeg har allerede lavet dem tre gange, og de forsvinder hver gang!

Disse lyder godt! Jeg hentede lige en stor pose fuldkornsmel med den hensigt at prøve at bage mere med det.

besøger fra WAHM.com. Elsker din blog. Jeg er også en "Chef Michele"! Jeg ELSKER den King Arthur -bog, jeg tjekkede den for nylig fra biblioteket og lavede nogle af pandekageopskrifterne. Jeg har været en stor fan af deres mel i et stykke tid nu.

Tak fordi du kiggede forbi Michele :) Er bogen King Arthur ikke fantastisk? Jeg elsker også opskriften på pandekageblanding og køber altid deres mel nu.



Kommentarer:

  1. Mikora

    Dette kan og bør diskuteres :) uendeligt

  2. Grojar

    Jeg kan foreslå, at du besøger webstedet, der har mange artikler om det emne, der interesserer dig.

  3. Tektilar

    Efter min mening har du ikke ret. Jeg er sikker. Skriv til mig i PM.

  4. Jantis

    Fundet sted med dine spørgsmål.

  5. Nizil

    Bemærkelsesværdigt er dette den dyrebare mønt

  6. Tomik

    Hos mig en lignende situation. Jeg inviterer til diskussion.



Skriv en besked