da.blackmilkmag.com
Nye opskrifter

Fyldte figner med gedeost

Fyldte figner med gedeost


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


En lækker forretterret, der er perfekt til et cocktailparty, eller bare som en sund eftermiddagssnack. Når du handler på markedet, skal du kigge efter store figner, da de fungerer bedst til fyld.

Klik her for at se hele Tu B'Shevat menu.

Ingredienser

  • 12 store lilla eller sorte figner
  • 3 ounce blød gedeost
  • ¼ kop hakkede valnødder
  • ¼ tsk havsalt
  • ¼ kop honning

Værktøjer:

  • Kaffe/krydderikværn eller foodprocessor
  • Plastpose eller bagepose

Rutevejledning

Forvarm ovnen til 350 grader. Start med en fig. Skær spidsen af ​​figen for at skabe en flad overflade. Stik en skarp kniv i midten af ​​den flade overflade, indtil den er ¾ på vejen inde i fig. Snurre kniven med uret og mod uret for at hule midten af ​​figen ud, trække figenkød og frø, der klæber til kniven, ud. Toppen af ​​figen skal ligne toppen af ​​en oliven. Gentag for de resterende figner.

Dæk et lille bageplade med folie. Læg gedeost i en lille plastikpose (eller hvis du har en bagepose, kan du bruge den). Varm gedeosten ved at massere den i dine hænder i cirka et minut. Hvis det er en kold dag, skal du muligvis varme dine hænder under varmt vand, før du gør dette. Du vil sikre dig, at osten er blød og klemmelig. Skub osten til et nederste hjørne af posen. Skær spidsen af ​​det hjørne af posen med en saks. Pres osten gennem hullet i hjørnet. Rør cirka en teskefuld ost ind i midten af ​​hver fig. Læg de fyldte figner på det foret ark med jævnt mellemrum.

Tag de hakkede valnødder og puls dem i en krydderi-/kaffekværn eller foodprocessor, indtil de bliver til et groft pulver eller ”måltid”. Overbehandl ikke, ellers ender du med valnøddesmør! Fordel valnøddemelet i bunden af ​​en lille gryde. Rist måltidet ved medium varme i 3-5 minutter under konstant omrøring, indtil pulveret bliver duftende og let brunet. Det brænder, hvis du ikke er forsigtig, så hold øje med dette, indtil det er færdigt.

Hæld straks det ristede valnødpulver i en lille skål og bland ¼ tsk havsalt i, rør til det er godt blandet. Sæt til side. Varm honningen op i en lille gryde ved middel varme, til den bliver blød og flydende. Dette bør kun tage cirka et minut. Hæld honningen i en lille kop med tud eller flaske. Dryp honningen over toppen af ​​de fyldte figner. Drys det saltede valnøddemel jævnt over toppen af ​​fignerne. Nogle af måltidet vil klæbe til honningen, nogle vil falde ned på bakken. Bare sørg for, at alle udsatte områder med honning er jævnt belagt med valnøddemel.

Læg bakken på midterste rille i ovnen. Kog i 10-12 minutter, indtil fignerne og osten er gennemvarmet. Overbag dem ikke; figenkødet er sart og falder fra hinanden, hvis du lader det bage for længe.

Server figner lune som en forret til et mejerimåltid. De vil sprænges af saft, så sørg for at have servietter ved hånden!


    • 8 baconskiver
    • 8 faste modne friske figner, trimmet og halveret på langs
    • 1/4 lb lagret gedeost såsom Bucheron eller Pouligny-St.-Pierre
    • 3 spsk pakket lysebrunt sukker
    • 1/2 tsk stødt spidskommen
    • 1/2 tsk kosher salt
    • 4 oz mesclun (4 kopper)
    • 1 tsk frisk citronsaft eller efter smag
    • 1 1/2 spsk ekstra jomfru olivenolie
    1. Forvarm slagtekylling. Kog bacon i en stor tyk stegepande ved moderat varme, vend af og til, indtil det meste af fedt er gjort, men bacon stadig er smidigt, cirka 10 minutter. Overfør til papirhåndklæder for at dræne. Fjern 1 kugle kød fra hver figenhalvdel med lille ende af en melonkugleskærer og kassér. Scoop ost med samme ende af melon-ball cutter og fyld bare hver figenhalvdel. Tryk figenhalvdelene sammen for at danne hele figner. Rør brun farin, spidskommen og salt sammen, og gnid derefter på 1 side af hver baconskive. Pak 1 skive bacon, sukkeret udad, omkring hver figen og fastgør med en tandstikker. Broil figner, bacon sider opad, på rist af en slagtekyllingepande cirka 3 tommer fra varme, og vend dem ofte, indtil bacon er brunet, cirka 2 minutter. Afkøl let, og kassér derefter tandstikkerne. Hæld mesclun med citronsaft og salt og peber efter smag, og rør derefter forsigtigt med olie. Server figner med salat.

    Roastfigner fyldt med gedeost (Chèvre)

    Denne ristede figen fyldt med chèvre (gedeost) opskrift bages i ovnen og drysses med honning. Det er hurtigt, let og velsmagende. Skær i en frisk figen, fyld den med lidt cremet gedeost, og dryp lidt ekstra honning på for mere sødme.

    Server som forret, snack eller salte dessert. Vend det med salat eller læg det på crostini.

    Enhver type figner vil fungere, men de mest almindelige købmandsfigner er sort mission og brun kalkun. Begge er mørkere på ydersiden og en smuk lyserød inderside. Spis hele figen, skind og det hele.

    Modne figner er møre, men ikke for bløde og holder formen, når de skæres i skiver.

    Ned mod syd vokser figner vildt på træerne i sensommeren, og vi er så heldige at have en i vores baghave. De producerer en mælkesaft ved stammen, når du plukker dem af træet.

    Få dit spil et hak op og køb smagede gedeost (friske urter allerede tilføjet). Pynt med fint ternede og amp kogte bacon eller pancetta, hvis du har det & amp vil have det.

    Figner for vaklende på bagepladen? Snuggle dem fast eller afskær en lille, flad service på bunden af ​​figen for at få den til at stå oprejst.

    Du vil måske også syntes om

    Hvis du kan lide denne fyldte figneretter, kan du også lide disse frugtbaserede opskrifter:


    Baconindpakket Fyldte Fig

    • Forfatter: Krista
    • Forberedelsestid: 25 min
    • Tilberedningstid: 20 min
    • Samlet tid: 45 min
    • Udbytte: 25 baconindpakket figner 1 x
    • Kategori: Forretter
    • Metode: Ovn
    • Køkken: Amerikansk

    Beskrivelse

    Disse Baconindpakket figner med urte gedeost er sådan en let forretteridé og ndash, men de ser super flotte ud! Det & rsquos den perfekte Thanksgiving eller jul forretter idé. Sød & amp; salt lækkerhed, der vil være væk på få sekunder!

    Ingredienser

    • 25 tørrede figner
    • 8 & ndash 9 strimler bacon, skåret i tredjedele
    • 3 oz. gede ost
    • 1 tsk frisk rosmarin, hakket
    • 1 tsk frisk timian, hakket
    • 1 tsk frisk salvie, hakket
    • 1/2 tsk hvidløgspulver

    Instruktioner

    1. Forvarm ovnen til 375 grader F.
    2. Fyld en medium gryde med vand. Kog op.
    3. Kom tørre figner i gryden. Fjern fra varmen og lad figner sidde i 5-10 minutter. Indtil de er fyldige.
    4. Fjern figner fra vandet og læg dem på et fad med papirhåndklæder. Dup tør.
    5. Tilsæt gedeost, rosmarin, timian, salvie og hvidløgspulver i en lille skål. Bland alt sammen med en gaffel.
    6. Snit fignernes stilke og skær en spalte i fignerne (nok til at proppe den med ost) om en 1/2 & Prime.
    7. Fyld hver figen med gedeostblandingen, pakk derefter ind med forskåret bacon og fastgør med en tandstikker deri. Læg indpakket figner på bagepapir beklædt bagepladesømmen nedad.
    8. Gentag processen, indtil på figner er fyldt og pakket ind.
    9. Bag i 15-20 minutter eller indtil bacon er sprødt.

    Ernæring

    • Portionsstørrelse: 2 fig
    • Kalorier: 86
    • Sukker: 8 g
    • Natrium: 115 mg
    • Fed: 4 g
    • Mættet fedt: 2 g
    • Kulhydrater: 11 g
    • Fiber: 2 g
    • Protein: 4 g
    • Kolesterol: 9 mg

    Nøgleord: baconindpakket figner, fyldte figner, nemme ferieforretninger, juleforretter, Thanksgiving -forret


    Ina Garten & rsquos 10-minutters figen- og gedeostskål er den ultimative sommerforretter

    Ina Garten drillede en lækker opskrift fra sin kommende kogebog, Moderne komfortmad: En barfodet Contessa -kogebog, som udkommer i efteråret.

    Vi har været på Team Ina i årevis. Men i 2020, takket være hendes imponerende karantæne-kosmos, fryser fyldt med chokolade jordnøddesmør kop gelato og kan og apost-savner Instagram madlavningstip, løber vores fandom til Barefoot Contessa dybere end nogensinde.

    Så i marts, da Garten annoncerede, at hun ville udgive sin første kogebog siden 2018 & aposs Kog som en proff ($ 17,46, Amazon), vi kunne næsten ikke indeholde vores spænding.

    Nu tilgængelig til forudbestilling og officielt frigivet den 6. oktober, Moderne komfortmad: En barfodet Contessa -kogebog ($ 25,13, ​​Amazon) tilbyder og vejledninger, der er lette at følge, med masser af sidebemærkninger til madlavning og underholdning. Det kan godt lide at have Ina lige ved siden af ​​dig og hjælpe dig hele vejen, & quot ifølge et indlæg på BarefootContessa.com. Garten vil lære dig at piske 85 trøstende retter op, herunder:

    Cheesy Chicken Enchiladas

    Ristede pølser, peberfrugter og løg

    Åh ja, og figen- og gedeostskålene afslørede hun lige på Instagram i en drille til bogen, der & aposs nu er mindre end 3 måneder væk fra vores dørtrin.

    Den nybegyndervenlige forretter tager cirka 10 minutter toppe og indeholder kun et par ingredienser af høj kvalitet, herunder cremet ost, friske figner og & quotgood fig spread & quot (som Garten & aposs pick, Dalmatia $ 9,25 for 8,5 ounce, Amazon).

    Mens vi ikke er apost og laver meget gruppesamling denne sommer, planlægger vi at skære denne opskrift i halve og nyde den til et første kursus til en date nat i —, ligesom vi forestiller os, at Ina og Jeffrey måske gør.

    Hvis du endnu kan få friske figner i dit område (fignesæsonen løber typisk fra august til oktober i de fleste dele af USA), præsenterede vi en toppet toast svarende til denne fra Garten & aposs køkken, der indeholder tørrede figner i stedet for friske: gedeost Crostini med Fig Compote.

    Uanset hvilken valgmulighed du vælger, anbefaler vi, at du parrer den med en frugtkosmo eller citrusagtig sidevogn for at afrunde cocktail-timen som Garten.


    Opskriftsoversigt

    • 8 friske figner
    • ½ kop gedeost, blødgjort
    • 8 drueblade, drænet og skyllet
    • ½ kop honning
    • spyd

    Forvarm grillen til medium varme.

    Lav et lille snit i bunden af ​​hver figen (stor nok til at holde spidsen af ​​spidsen). Læg gedeost i en bagepose med almindelig spids. Fyld figner med gedeost ved at presse en lille mængde ost ind i bunden af ​​hver fig. Fignerne fylder op, når de er fyldt. Pak hver figen ind med et drueblad og spyd 2 til 3 figner på hvert spyd.

    Smør grillristen let med olie. Læg fignespyd på den varme grill. Kog i 2 til 3 minutter, drej en gang. Dryp med honning, og server.


    Bagt fyldte figner med gedeost og pecannødder opskrift

    Jeg var så skeptisk til at prøve disse, mor brugte til at lave dem for mange år siden. Sådan en enkel forret og jeg har aldrig træt dem. Jeg gik glip af disse er vanedannende og meget bedre end jeg nogensinde havde drømt om. Hvad der nogensinde har taget mig så lang tid, er uden for mig. Hvis du elsker figner og gedeost, vil dette også være en vinder for dig!


    12 tørrede eller friske figner
    (Frisk er bedst Sort missionsfigner eller brun tyrkisk) Vist er tørret Kalamatta
    fra Grækenland
    8 ounces Blød gedeost eller Gorgonzola kl stuetemperatur
    Hakkede pekannødder
    Balsamico eddike i høj kvalitet
    havsalt

    Skær fignerne i halve på langs i halvdelen for at udsætte figenfrøene, fjern stilken og læg dem på lidt bagepapir på en bageplade eller brug et fad i keramisk stil, let sprøjtet med olie. Tryk ned i midten af ​​hver fig. Dryp lidt balsamico, bare et par dråber hver og et lille havsalt på toppen.

    Fyld hver figen med blød gedeost og hakkede pekannødder. Bages i 7 minutter ved 350 grader ovn eller indtil osten er varm og boblende! Server med din yndlingsvin og kiks.


    GEDOSTFIGER PAKKET I PROSCIUTTO

    En af mine all-time foretrukne efterårs- og vinter appetitvækkere er disse gedeostfigner pakket ind i Prosciutto. Den salte-søde kombination med fignerne og gedeosten er til at dø for. Jeg elsker også balsamicoeddike og honning dryppet ovenpå i slutningen af ​​stegning af dem.

    Når vi nærmer os feriesæsonen, er dette en forret, du skal lave. Det er en, der vil imponere dine gæster, men vil ikke tage meget lang tid at forberede. Du kan også forberede disse gedeostfigner på forhånd og opbevar dem i køleskabet, indtil du er klar til at koge. Fignerne kan serveres varme eller ved stuetemperatur, hvilket gør dem til en god festforretter.

    Du husker måske min opskrift på marokkansk kyllingelår. Det er en vildt populær opskrift på mit websted og med god grund. Den opskrift bruger figner i kyllingefadet på samme måde som du ville bruge figner i en tangine. Jeg elsker den salte, søde kombination af figner, der bringes til retterne.

    ER FIGURER GODE TIL DIG

    Tørrede figner er en sund tilføjelse til din kost. De hjælper med naturligt at øge kalium og er naturligt rige på kostfibre.

    HVAD ER FIGURER OG HVORDAN BRUGER DU DEM

    Tørrede figner og andre tørrede frugter er den perfekte tilføjelse til retter i marokkansk stil. Du finder dem ofte i tagines, som har været en del af den marokkanske kultur i flere hundrede år. De passer også rigtig godt til bløde oste og sød honning.

    Tørrede figner er en sund tilføjelse til din kost. De hjælper med naturligt at øge kalium og er naturligt rige på kostfibre.

    HVILK OST ER GOD TIL FIGURER?

    Jeg elsker bare figner og ost sammen. Der er noget så tilfredsstillende ved de søde figner parret med en blød, cremet ost. Jeg elsker især gedeost, men nyder også blåost eller brie.

    SÅDAN VÆLGER DU FRISH FIG

    Hvis du nogensinde har figner, ved du, at figner kan være skrøbelige og sarte. De holder heller ikke længe, ​​når du opbevarer dem, så det er bedst at købe dem, når du er klar til at spise dem eller bruge dem i en opskrift.

    Vælg figner, der er rene og tørre, med glat, ubrudt hud. Frugten skal være blød og give efter ved berøring, men ikke grødet

    HVORDAN LAGER DU GEDOST FIG

    Forvarm din slagtekylling højt. Beklæd en bageplade med bagepapir.

    Skær hver figen i to på langs. Bemærk: Jeg kan godt lide at lade stammen stå som et håndtag, men du er også velkommen til at afskære det.

    Skær hver skive prosciutto også halvt på langs.

    Læg 1/2-1 tsk gedeost (afhængigt af fignens størrelse) i midten af ​​fig.

    Pak figen ind med en halv skive prosciutto og læg den skåret med siden op på bagepladen. Gentag med de resterende figner.

    Dryp olivenolien over de indpakkede figner og drys dem med frisk timian.

    Steg kun til den er varm og lad den stege i cirka 3 minutter. Bemærk: Hold øje med. Don & rsquot går væk & mdash de kan brænde meget hurtigt!

    Top fignerne med balsamico, honning og havsaltflager (hvis de bruges).


    Olive dette!

    Karas søster, Lisa, delte opskriften på disse små bidder med os, og da vi lavede dem i OT -køkkenet, fandt vi dem forsvinde, før vi var færdige med at tage fotografierne. De pakker en fantastisk kombination af salt og sød i bare en bid. Baconen støber sig rundt om fignen, mens den koger, hvilket giver to fordele: (1) den minimerer enhver "lækage" af osten og (2) eliminerer behovet for at grille dem med indsatte tandstikkere (ikke flere brændte, smuldrende tandstikkere). Det bedste af det hele er, at du kan lave dem på forhånd og holde dem pakket ind i køleskabet. Når du er klar til at servere, skal du lægge dem under en slagtekylling i 8 minutter - hvilket også gør det til en god forret at tage med til middagsselskaber.

    INGREDIENSER

    • 24 tørrede figner
    • 5 ounce gedeost
    • 12 skiver bacon, skåret i halve, cirka 3 spiseskefulde til dryp
    • persille til pynt

    ANVISNINGER

    Start med at fjerne hårde stængler fra fignerne.

    Skær en slids i siden af ​​hver fig. Brug en ske (eller din finger) til at oprette en "lomme" i hver fig.

    Brug en kniv til at putte cirka 1 tsk gedeost i lommen på hver fig. Prøv at fordele de 5 ounce gedeost ligeligt mellem de 24 figner.

    Når alle fignerne er proppet, er det tid til at pakke dem ind i bacon. Skær baconskiverne i halve for at skabe 24 halve skiver.

    Pak hver fyldte figen med den halve skive bacon. Læg dem på et bageplade dækket med folie.

    Du behøver ikke at fastgøre baconen med tandstikker før tilberedning, men sørg for, at den åbne flap af bacon er under fignens vægt. Hvis du laver fremad, pakkes det med plastfolie og opbevares i køleskabet, indtil du er klar til at grille.

    Forvarm slagtekyllingen. Fjern plastfolie og dryp Olive This! balsamicoeddike på hver fig. Bemærk, hvis du vælger at erstatte en alternativ balsamico, skal du muligvis reducere eddiken til den tykkelse, der opnås med vores Olive This! Traditionel balsamico.

    Læg under slagtekyllingen i cirka 8 minutter. Hold øje med det omkring 6 minutter. Det kan være nødvendigt at gå lidt længere eller kortere, afhængigt af hvor brun baconen bliver.

    Dryp lidt ekstra balsamico og drys pladen med færdige figner med hakket persille. Server med tandstikker på siden. Afhængigt af størrelsen på fignerne, du bruger, kan det være en mundfuld at spise det i en bid - men det er det værd!

    GØR 24 FIG

    Har du en kommentar? Vi hører meget gerne fra dig. Har du prøvet denne ret? Har du en variation, som du tror, ​​at andre vil nyde? Efterlad os en kommentar herunder (forudsat at din e -mail -adresse ikke er nødvendig).

    Vil du udskrive denne opskrift uden alle billederne? Brug den grønne udskrivningsknap over funktionsfotoet øverst på denne side, og du kan udskrive med eller uden billederne. Når du er i udskrivningsmodulet, skal du kigge i overskriften for afkrydsningsfeltet, der siger "Fjern billeder".


    Se videoen: Spanske tomatbrød med frisk gedeost. Spanske Bruschetta - Opskrift #178