da.blackmilkmag.com
Nye opskrifter

Blomme- og valnøddekage

Blomme- og valnøddekage


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Jeg så denne kage i Timea, og jeg kunne virkelig godt lide den, især da kombinationen af ​​valnød og blomme virker fantastisk for mig. Der kom et fnug, der smelter i munden. Mange tak kære pige for opskriften: *

Til bordpladen:

  • 4 æg (brug 3 hvis større)
  • 170 gr smør
  • 100 gr sukker
  • 230 gr mel
  • 1 bagepulver
  • 2 tsk pulveriseret sukker med vaniljestænger

Til fyldet:

  • 12 blommer (jeg havde så meget brug for størrelsen på min bakke)
  • 2 tsk pulveriseret sukker med vaniljestænger

Til bordpladen i valnød:

  • 3 æg
  • 100 gr sukker
  • 120 gr malede valnødder
  • revet citronskal

Portioner: 25

Forberedelsestid: mindre end 60 minutter

OPBEVARINGSFORBEREDELSE Blomme- og valnøddekage:

Bordplade:

Bland skumæggene med sukkeret.

Tilsæt smørret i tern ved stuetemperatur, indtil du får et skum, tilsæt derefter bagepulver, vaniljesukker og mel gradvist.

Vi får en let flydende dej.


Fyldning:Vi vasker blommerne, skærer dem i to og fjerner frøene.

Valnødtop:

Vi blander æggene med sukkeret sammen med sukkeret.

Tilsæt de malede valnødder, revet citronskal og bland dem godt.


Jeg beklædte en bageplade med bagepapir (jeg brugte en 24/37 cm) og hældte den første top.

Vi lægger blommehalvdelene med det nedskårne og drysser dem med pulveriseret sukker med vaniljestænger.

Hæld valnødtoppen ovenpå, så jævnt som muligt.


Sæt kagen i den varme ovn, ved en passende temperatur, i 30-35 minutter.

Vi laver testen med tandstikkeren, og når den er klar, tager vi den ud af ovnen og lader den køle af.

God appetit!


Kage med blommer og æbler

Carmenica sendte endnu en opskrift til vores konkurrence "Vi venter på forår med slik".

Åbn Sfatulparintilor.ro Nyhedsbrev hver dag, find dagens ingrediens og send din opskrift med den ingrediens! Du kan vinde en barnesengmadras fra Vreaumobila.ro eller en pandekagemaskine fra Sfatulparintilor.ro.

Ingrediens:
2 store æbler
7-8 blommer
4 æg
100 g sukkerhoste
150 g mel
3 spsk mælk
75 ml solsikkeolie
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk bagepulver
en teskefuld kanel
to spiseskefulde sukker

Fremstillingsmetode
Vi skræller æblerne, fjerner rygsøjlen og skærer dem derefter i tynde skiver.
Vi vasker blommerne godt, bryder dem i to og fjerner frøene!
Pisk æggene, tilsæt rørsukker og pisk i yderligere 3-4 minutter, hæld derefter olie og mælk.
Homogeniser godt.
Det sigte mel blandes med bagepulver og bagepulver og tilsættes derefter sammenpiskede æg.
Tapet en bakke med bageplade og hæld sammensætningen, spredt overalt og niveau med en ske.
Fra sted til sted placerer vi halvdele af blommer, og omkring blommerne placerer vi skiver æbler. Drys malet kanel ovenpå.
Læg fadet i den forvarmede ovn og bag i 10 minutter på en høj flamme, derefter 15 minutter på en passende flamme.
Afkøl kagen i formen, skær den derefter i firkanter og støv med pulveriseret sukker.


Blomme- og valnøddekage

Ingrediens:
til bordplade:
& # 8211 2 æg
& # 8211 150 gr smør
& # 8211 100 gr sukker
& # 8211 250 gr mel
& # 8211 1 bagepulver
fyldning:
& # 8211 500 gr blomstrede blommer uden frø
& # 8211 1 pose vaniljesukker
& # 8211 1 tsk kanel
valnød bordplade:
& # 8211 2 æg
& # 8211 100 gr sukker
& # 8211 120 gr møtrik
& # 8211 revet skræl af 1/2 citron
Til den første bordplade: pisk hele æg med sukkeret med et piskeris, tilsæt derefter smørret ved stuetemperatur og til sidst melet blandet med bagepulver. Bland godt med piskeris, indtil alt melet er indarbejdet. Vi får en klistret dej, som vi fordeler med en ske i en bakke smurt med smør og beklædt med mel. (bakke brugt af mig: 22/30 cm)

Læg blommerne skåret i 4 over disken og drys en teskefuld kanel og en pose vaniljesukker.

Til bordpladen i valnød: pisk skumæggene med røremaskinen og tilsæt sukkeret, bland i et par minutter mere. Tilsæt citronskal og valnødder under omrøring med en spatel, så skummet ikke forlader.
Hæld blommerne over og niveau.
Bages i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka 30 minutter (elektrisk ovn) eller indtil den er brunet ovenpå.

Fjern det fra ovnen og lad det køle lidt af, fjern det derefter fra formen og pulveriseret med pulveriseret sukker.


Fremstillingsmetode

Først tilberedes blommerne. Vask og fjern frøene. Æggene adskilles, æggeblommerne piskes med 200 g sukker, vaniljesukker, saltpulveret og æggehviderne piskes med et hårdt skum. Indsæt mel, tidligere blandet med bagepulver, malet valnødder og fedepulver. Til sidst inkorporeres de piskede æggehvider.

Læg dejen i en bakke beklædt med bagepapir, niveller den og fordel blommerne ovenpå. Jeg dryssede det på blommer og malede valnødder. Bag kagen i 35-45 min

I en gryde tilbered en glasur fra Gelee Cake pulver, resten af ​​sukkeret og 250 ml vand i henhold til instruktionerne på pakken (det forekom mig, at der var meget vand, så jeg råder dig til at putte mindre vand ). Fjern kagen fra ovnen, hæld glasuren og lad den hvile i ovnen i cirka 10 minutter.


Ingredienskage med valnød og syltetøj Damenkapritzen:

  • 450 gram mel
  • 200 gram smør
  • 70 gram creme fraiche (jeg brugte fed yoghurt)
  • 1 knivspids bagepulver
  • 4 æg
  • 160 gram syrlig, konsistent syltetøj (jeg brugte usødet blommemagiun)
  • 310 gram sukker
  • 150 gram stegte valnøddekerner (eller 200 gram rå)
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • revet skræl af 1 citron
  • 1 knivspids salt

Tilberedning af damenkapritzen valnød og marmelade:

Da jeg allerede tror, ​​du er overbevist ved første øjekast på listen, er ingredienserne meget enkle, findes i ethvert spisekammer. Det er godt at veje og dele dem alle på forhånd, så jobbet vil gå meget hurtigere. Jeg indrømmer, at jeg ikke fulgte opskriften i bogen helt. Dette betød at bruge ikke mindre end 600 gram mel, meget mere bagepulver og et halvt kilo sukker. For det samme antal portioner har jeg reduceret mængderne betydeligt.

1. Bland melet med bagepulver og salt i en stor skål. Tilsæt citronskal, 150 gram florsukker og koldt smør skåret i stykker. Arbejd med røremaskinen, indtil blandingen i skålen har et sandet udseende (billedet til højre).

2. Æggene skilles fra, og æggehviderne holdes til side. Æggeblommer, vaniljeekstrakt og creme fraiche tilsættes over bordet med mel og smør fra skålen og arbejdes med røremaskinen (eller ælt hurtigt med dine hænder så kolde som muligt), indtil dejen begynder at samle sig (billede til venstre). Hæld skålens indhold på en madpapir, og brug den til at forme en kugle (billedet til højre). Lad dejen afkøle i 15 minutter, hvorefter ovnen varmer op til 200 grader Celsius.

3. Efter hviletiden drysses arbejdsfladen med lidt mel, og ved hjælp af kagerullen spredes dejen i et ark, der er cirka 1,5-2 cm tykt. Personligt fandt jeg arket meget tykt, dette var trods alt en tærtelignende dej, men bogen specificerede tydeligt tykkelsen, og i det illustrative billede er det ganske tydeligt, at dejbunden er ret konsistent. Dejpladen overføres til en bakke smurt med smør og beklædt med mel eller beklædt med bageplade.

4. Sæt bakken i den forvarmede ovn ved 200 grader Celsius og reducer straks temperaturen til 180 grader. Bag dejen i 20-25 minutter, indtil den begynder at farve lidt øverst (hvis den pletter hurtigere, dæk pladen med et stykke fugtet bagepapir og fortsæt med at bage indtil mindst 20 minutter).

5. Pisk imens æggehviderne stive og tilsæt de resterende 160 gram sukker, en efter en, indtil sukkeret er helt opløst, og valnødderne skæres i store stykker med en kniv.

Efter de første 20-25 minutter fjernes bakken fra ovnen og smøres dejen på hele overfladen med marmelade. Dæk med marengs, jævn og drys med nødder. Sæt det tilbage i ovnen, reducer temperaturen til 165 grader Celsius og bag i yderligere 20 minutter.

6. Lad kagen afkøle i formen og del den efter ønske i diamanter, firkanter eller rektangler. Det går fantastisk med en kaffe eller en kop te, og det kan som sagt opbevares køligt (pantry) i et par dage uden problemer.


Kage med blommer, marengs og valnødder

Jeg tror ikke, at denne kage er fremmed for dig, det er en kage, som alle laver, især med æbler og marengs, kun at jeg elsker den, og på grund af dette laver jeg den i forskellige frugtvarianter, og jeg har også prøvet kagen med blommer , marengs og valnødder.

Denne kage minder mig om min barndom, selvom ingen i min familie nogensinde har lavet denne kage, da jeg var barn, men når jeg spiser, flyver tanken gennem min barndom, jeg ved ikke hvorfor, måske fordi den er sensationel.

1/2 tsk malet anis

Jeg adskilte æggeblommerne fra æggehviderne, jeg blandede æggeblommen med sukkeret og essensen, og jeg blandede det, indtil sukkeret smeltede helt.

Jeg tilsatte derefter olie, mælk, mel og bagepulver, blandede godt, og dejen, der blev opnået, kom jeg i en bakke beklædt med olie og mel og bagte det ved svag varme.

Jeg skar blommerne i skiver, lagde dem i en gryde med anis, kanel, muskatnød og sukker og lod dem stå på ilden, til de var bløde godt, derefter lagde jeg dem til side for at afkøle lidt.

Jeg piskede æggehviderne hårdt med en knivspids salt, jeg tilsatte 12-13 spsk sukker over dem, og jeg blandede godt, indtil jeg fik en blank marengs.

Efter at dejen har bagt i mere end halvdelen, tog jeg bakken ud af ovnen, lagde blommerne, nogle af valnødderne ovenpå, derefter marengsen og resten af ​​valnødderne ovenpå og satte kagen i ovnen igen til marengsen er pænt brunet.

Jeg lod kagen køle godt af, og så portionerede jeg den efter min mening, dette er barndomskagen & # 8230 værd at prøve!


Kage med blommer og nødder

Blommer vasket, godt drænet og brudt i to, bland dem med malet valnød, sukker, bourbon vaniljesukker og kanelpulver. Læg derefter denne kombination på bunden af ​​bakken (20/30 cm) beklædt med bagepapir.

Forberedelse af bordplade

separat æggehvider. hvide Vi slog dem hårdt med en Saltpulver, ved mixerens maksimale hastighed. Når skummet er hærdet godt, tilsættes det sukkeret og bland indtil skummet bliver hårdt, tæt og skinnende. Gnid separat æggeblommer med olie og vaniljeessens, indtil vi får en stabil emulsion. Vi hælder denne emulsion over den æggehvider.

Vi drejer mixeren til den laveste hastighed, og vi homogeniserer let sammensætningen. Sigt melet sammen med bagepulveret over æggesammensætningen. DJeg har mixeren til side og blander alt med en spatel, let, med bevægelser fra bund til top.

Hæld hele sammensætningen i gryden over blommerne. Niveau og sæt bakken i ovnen, ved medium varme (150 grader) i cirka 30 minutter.

Hæld kagen på en tallerken, lad den køle af, fjern derefter forsigtigt bagepapiret og lad den køle af.


Video: Švestkový koláč z jogurtového těsta podle Nadi Konvalinkové


Kommentarer:

  1. Nijel

    Jeg er ked af det, men efter min mening tager du fejl. Jeg er sikker. Jeg er i stand til at bevise det. Skriv til mig i PM, diskuter det.

  2. Forde

    Jeg tror, ​​at du tager fejl. Jeg er sikker. Lad os diskutere dette. Send mig en mail på PM, så taler vi.

  3. Bjorn

    Indtast, så taler vi.

  4. Lin

    and I vazma probably. come in handy

  5. Shagul

    Rettidig emne

  6. Dorisar

    Og jeg har mødt det.



Skriv en besked