da.blackmilkmag.com
Nye opskrifter

Boble og knirke med skinke og æg

Boble og knirke med skinke og æg


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Boble og knirke med skinke og æg

Toppet med et posjeret æg

Toppet med et posjeret æg

Serverer 4

Tilbereder inden for 1 time og 5 minutter

Sværhedsgrad Ikke for vanskelig

Ernæring pr. Portion
  • Kalorier 437 22%

  • Fedt 18,6 g 27%

  • Mættede stoffer 5,8 g 29%

  • Sukker 8,5 g 9%

  • Protein 24,3 g 49%

  • Kolhydrater 39,2 g 15%

Af en voksnes referenceindtag

Ingredienser

  • 500 g blandede grøntsager, skåret i stykker
  • 8 skiver højere velfærd kold honning stegt skinke
  • 750 g melede kartofler, skåret i stykker
  • olivenolie
  • 1 knap usaltet smør
  • 4 store fritgående æg
  • havsalt
  • friskmalet sort peber

Metode

  1. Hvis det lykkedes dig at komme igennem alle de grøntsager, du serverede med din julemiddag, skal du bare koge kartoflerne og de rå grøntsager sammen i en stor gryde saltet kogende vand i 15 til 20 minutter, indtil de alle er kogte igennem. Tøm og sæt den ene side for at dampe. Hvis du bruger rester af grøntsager, kan du tilføje disse direkte til de kogte kartofler nu.
  2. Varm en klump olivenolie og en god knop smør i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt kartoflerne og grøntsagerne og bland dem forsigtigt op i gryden for at give en dejlig boble- og knirkeblanding. Klap den ned i en tyk pandekageform, og hold stegen på en medium varme i cirka 30 minutter, kontroller den hvert femte minut for at sikre dig, at bunden ikke brænder. Hvis det er tilfældet, skal du sænke varmen og holde øje med den. Når bunden bliver gylden, skal du vende den forsigtigt lidt efter lidt og mos den tilbage i sig selv. Pat det fladt ud igen, og fortsæt med at lave mad, indtil det er skarpt overalt. Hvis det stadig ikke er brunt, pop derefter gryden (kun hvis den dog er ovnfast!) Under en varm grill i 5 minutter.
  3. Når boblen og knirken næsten er klar til at komme af varmen, skal du starte på æggene. Kog en stor gryde med saltvand, kog derefter ned til en simmer og tilsæt de 4 æg. Husk, når det kommer til pochering af æg, jo friskere æggene jo bedre bliver resultatet. Kog i 4 til 5 minutter for et blødt til fast æg eller lidt længere, hvis du foretrækker dine æg lidt hårdere.
  4. Server et stykke boble og knirke toppet med et krydret kogt æg og 2 skiver skinke pr. Person. Hvis du spørger mig, synes jeg det er strålende med en kold Guinness!


Se videoen: Save The Last Dance For Me, Rob Thomas


Kommentarer:

  1. Arashim

    Bravo, din sætning er genial

  2. Suthleah

    Bravo, remarkable phrase and is duly

  3. Votilar

    And with this I have come across. We will discuss this question.

  4. Yohance

    Klasse klasse Super !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Skriv en besked