da.blackmilkmag.com
Nye opskrifter

Cambridge brændt fløde

Cambridge brændt fløde


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Serverer 6

Cooks In1 time plus køling

Sværhedsgrad Ikke for vanskelig

Ernæring pr. Portion
  • Kalorier 189 9%

  • Fedt 15,3 g 22%

  • Mættet 8,8 g 44%

  • Sukker 9g 10%

  • Protein 3,5 g 7%

  • Kulhydrater 9,3 g 4%

Af en voksnes referenceindtag

Ingredienser

  • 150 ml dobbelt fløde
  • 250 ml mælk
  • 1 vaniljestang
  • 3 store fritgående æggeblommer
  • 40 g sukker plus ekstra til skorperne

Opskrift fra

Jamie Magazine

Af Christina Mackenzie

Metode

  1. Forvarm ovnen til 150 ° C / gas 2.
  2. Anbring cremen og mælken i en lille gryde. Opdel vaniljestangen, skrap frøene ud og føj den til panden med bælgen. Brænd til en blid simmer over en lav varme.
  3. Pisk æggeblommer og sukker sammen.
  4. Kasser vaniljestangen fra flødeblandingen, og hæld den derefter langsomt i æggeblommeblandingen, omrør godt for at kombinere den.
  5. Hæld vanillecreme i 6 x 100 ml ovntætte fade, ramekins eller tekopper.
  6. Anbring i en dyb stegepande og fyld bakken med varmt vand for at nå halvvejs op ad tallerkenerne. Bages i 35 til 45 minutter, eller indtil vanillerne er sat. Fjern det fra ovnen, lad det afkøle, og afkøl derefter, indtil det er nødvendigt.
  7. Når du er klar til servering, drys hver skål med lidt ekstra sukker og brug en blæselampe til at karamellisere den. Alternativt kan du placere vanillerne under en varm grill og holde øje med dem for at sikre, at sukkeret ikke brænder - skorperne skal have en dejlig gylden farve.
  8. Når det er farvet jævnt, lad sukkeret køle af, indtil det er hårdt, og server det derefter.


Se videoen: Sportsquiz #2: Hvem brændte Danmarks afgørende straffespark ved EM i 1984?